SULTRALINE.ID, KENDARI – Merealisasikan terwujudnya ketahanan pangan dan gizi sekaligus mendorong peningkatan konsumsi ikan nasional melalui program nasional gerakan memasyarakatkan makan ikan (gemar ikan), dinas perikanan kota kendari sukses selenggarakan lomba masak serba ikan tingkat kota kendari tahun 2022 yang di ikuti oleh tim penggerak PKK kecamatan se-kota kendari, di hotel fortune, kamis 21 juli 2022.
Kegiatan tersebut dihadiri langsung wali kota kendari, H. Sulkarnain Kadir.
Wali Kota Kendari H. Sulkarnain kadir berharap dengan adanya kegiatan tersebut dapat memberikan dampak positif setidaknya memberikan pengetahuan.
“Apalagi kota kendari memiliki potensi ikan yang cukup besar yang dapat dimanfaatkan masyarakat, sehingga konsumsi ikan kita bisa meningkat yang tentunya dapat mencerdaskan anak-anak kita karena kandungan protein dalam ikan sangat baik dalam tumbuh kembang pertumbuhan anak,” terang Wali Kota Kendari.
Ditempat yang sama, Kepala Dinas Perikanan Kota Kendari, Imran Ismail mengatakan kegiatan ini rutin dilakukan setiap tahunnya bahkan sampai tingkat level nasional.
“Dengan tujuannya menciptakan menu-menu masakan baru serba ikan, apalagi kota kendari memiliki stok ikan dari hasil tangkap para nelayan kita yang begitu banyak, bahkan tingkat konsumsi ikan kita terbanyak ketiga secara nasional,” ungkapnya.
Ditempat yang sama, ketua tim penggerak PKK Kota Kendari, Sri Lestari Sulkarnain yang juga salah satu juri lomba mengatakan melihat menu yang disajikan para peserta begitu variasi dari tampilan, cita rasa yang berbeda-beda dan memiliki ciri khas masing-masing.
“Kita berharap menu-menu serba ikan terus meningkat, apalagi kota kendari termasuk salah satu produsen ikan terbesar di indonesia yang sekaligus menjadi komoditi unggulan kota kendari, serta konsumsi ikan dimasyarakat semakin meningkat,” katanya
Dalam perlombaan tersebut juara pertama diraih tim penggerak PKK Kecamatan Puuwatu, juara dua didapatkan tim penggerak PKK Kecamatan Kambu, juara tiga diperoleh tim penggerak PKK Kecamatan Mandonga serta harapan 1, 2 dan 3 masing-masing diraih oleh tim penggerak Kecamatan Kendari Barat, Kecamatan Kendari dan Kecamatan Abeli.
Ketua tim penggerak PKK kecamatan puuwatu, Cinthya Lindi Alfian merasa bangga bisa meraih juara pertama, karena kekompakan semuanya.
“Alhamdulillah kita berhasil juara apalagi memang menu yang disajikan begitu variatif serta memiliki cita rasa baik dari yang enak untuk disantap,” ujarnya.
Para pemenang mendapatkan hadiah uang pembinaan dan piagam. Serta kegiatan tersebut juga dirangkaikan dengan penyerahan bantuan ribuan bibit dan pakan ikan kepada beberapa kelompok yang ada di Kota Kendari.
Laporan: Irdwan Jeko
